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第0351章 紫香是高贵香型[2/3页]
降低成本,都在使用勾兑技术,虽然是食用酒精,但质量越来越差,口碑逐渐没了;
现在南方的酱香型白酒,却注重生产质量,使用古法发酵技术,生产的酱香型白酒,隐然成了高档酒的代名词;所以,连省内最出名的武松酒,也生产酱香,但始终无法跟酱香比拟,只好取名芝麻香……”
任正红打断了亓晚秋的话:“为什么非要跟酱香比?酱香酒是南方制定的标准,我们北方酒厂,何必跟随他们的标准?我们自己制定一个标准不行吗?”
亓晚秋看着任正红,久久不能说话,忽然握住任正红的手,很是激动。
“我终于找到知音了,还是个官员,却不是同行,真是缘分!”
任正红呵呵一笑:“我是有感而发!”
亓晚秋大声感叹:“您说的很对啊,跟在别人的屁股后面走,你做的再好,也就第二名,可我们独创一个香型,那就是独一份,别无分店!”
任正红明白了:亓晚秋怕是早有准本。
“亓厂长,您继续说”!
“任书记,多年前,我就在本市发现了一种独特的酿酒技术,很简单:就是纯粮酿造,古法窖藏,采用的是沉香生成的原理,生产出来的白酒,一般不会低于70°,稍加勾兑就是香气浓郁的53°白酒,比酱香好喝多了!”
任正红很感兴趣,自己一直以来,重要场合都是喝茅台。
若是自己能生产出高档的白酒,何必花那个冤枉钱。
“是吗,那你带我去看看!”
亓晚秋带着认真红,来到了亓晚秋的老家亓家店。
原来是在一处山洞里,亓晚秋买下这个山洞,一直在自己酿酒的准备。
任正红跟着亓晚秋,进了山洞,凉飕飕的一股潮湿的味道,掺杂着酒的香气,在山洞里弥漫着。
山洞不大,也就有100多平方,放着七八个大酒缸。
酒缸上布满了白花花的小虫子,引起了任正红的主意:“亓厂长,这些虫子是怎么回事?
第0351章 紫香是高贵香型[2/3页]
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